Ekşi Maya Fırın'da ekmekler uzun mayalanma ile hazırlanıyor ve gün içinde iki kez fırından çıkıyor. Kahve ve kruvasanla ayakta ya da önündeki masalarda kısa bir mola verilebiliyor.
Neler sunuyor?
- Ekşi maya köy ekmeği ve çavdarlı ekmek
- Tereyağlı kruvasan ve tarçınlı çörek
- Filtre kahve
- Ayda bir ekmek atölyesi
Ekmekler genellikle öğleden sonra tükeniyor; telefonla ayırtmak mümkün.