Taze balığın gözü parlak ve tümsektir; solungaçları kırmızı, eti sıkıdır.
Mevsimine göre
Hamsi kışın, barbunya yazın, palamut sonbaharda: mevsiminde balık hem lezzetli hem uygun fiyatlıdır.
Taze balık nasıl anlaşılır?
Gün batımında terasta yeriniz olsun
Cuma ve cumartesi akşamları için en az iki gün önceden masa ayırtın.
Bir yanıt yazın