Menü

Başlangıçlar

Mezeler her sabah taze hazırlanır; dört kişilik meze tabağı için personelimize danışın.

• 

  Közlenmiş patlıcan salatası

  220 ₺

  Közde patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve tereyağında pul biber.

  Vejetaryen

  • Süt

  Ekle Közlenmiş patlıcan salatası
• 

  Acılı ezme

  180 ₺

  Bıçakla zırhlanmış domates, biber ve nar ekşisi.

  AcıVegan

  Ekle Acılı ezme
• 

  Humus

  210 ₺

  Tahinli nohut ezmesi, kızgın tereyağı ve pastırma kırıntısı.

  • Susam
  • Süt

  Ekle Humus
• 

  Fava

  190 ₺

  Zeytinyağlı bakla ezmesi, dereotu ve kırmızı soğan.

  Vegan

  Ekle Fava
• 

  Meze tabağı (4 kişilik)

  690 ₺4 kişilik

  Günün beş mezesi ve sıcak lavaş.

  Şefin önerisi

  • Süt
  • Susam
  • Gluten

  Ekle Meze tabağı (4 kişilik)

• Çiğ köfte (etsiz)

  170 ₺

  İsot ve nar ekşisiyle yoğrulmuş ince bulgur, marul yaprağında.

  VeganAcı

  • Gluten

  Ekle Çiğ köfte (etsiz)

Salatalar

• 

  Gavurdağı salatası

  240 ₺

  Domates, ceviz, maydanoz, nar ekşisi ve sumak.

  Vegan

  • Kuruyemiş

  Ekle Gavurdağı salatası
• 

  Çoban salata

  190 ₺

  Domates, salatalık, biber ve kuru soğan, zeytinyağı ve limonla.

  Vegan

  Ekle Çoban salata
• 

  Roka ve peynir

  260 ₺

  Roka, tulum peyniri, ceviz ve fırınlanmış incir.

  Vejetaryen

  • Süt
  • Kuruyemiş

  Ekle Roka ve peynir

Ocaktan

Kebaplar meşe kömüründe pişer; yanında közlenmiş domates, biber ve lavaş gelir.

• 

  Adana kebap

  690 ₺

  Zırhla çekilmiş kuzu kıyma ve kuyruk yağı, acılı.

  AcıPopüler

  • Gluten

  Ekle Adana kebap
• 

  Urfa kebap

  690 ₺

  Adana’nın acısız hali, sumaklı soğanla.

  • Gluten

  Ekle Urfa kebap
• 

  Kuzu şiş

  780 ₺

  Kuzu but, kekik ve zeytinyağında bir gece dinlenir.

  Şefin önerisi

  Ekle Kuzu şiş
• 

  Tavuk şiş

  520 ₺

  Yoğurt ve biber salçasında marine tavuk göğsü.

  • Süt

  Ekle Tavuk şiş
• 

  Ali Nazik

  760 ₺

  Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerinde kuzu kuşbaşı.

  Popüler

  • Süt

  Ekle Ali Nazik
• 

  Kuzu pirzola (4 adet)

  1.150 ₺

  Süt kuzusu pirzola, yanında köz patates.

  4 adet

  Şefin önerisi

  Ekle Kuzu pirzola (4 adet)
• 

  Karışık ızgara (2 kişilik)

  1.890 ₺2 kişilik

  Adana, kuzu şiş, tavuk şiş, pirzola ve köz sebze.

  • Süt
  • Gluten

  Ekle Karışık ızgara (2 kişilik)

Ana yemekler

• 

  Kuzu incik

  890 ₺

  Altı saat fırında, beğendi eşliğinde.

  • Süt
  • Gluten

  Ekle Kuzu incik
• 

  Dana bonfile

  1.290 ₺

  Ocakta mühürlenmiş bonfile, kekikli patates.

  Şefin önerisi

  Ekle Dana bonfile
• 

  Fıstıklı içli köfte

  420 ₺

  Bulgur kabuğu içinde kıyma, ceviz ve Antep fıstığı.

  4 adet

  • Gluten
  • Kuruyemiş

  Ekle Fıstıklı içli köfte

• Sebzeli güveç

  420 ₺

  Mevsim sebzeleri, domates ve köy tereyağıyla toprak kapta.

  Vejetaryen

  • Süt

  Ekle Sebzeli güveç

Tatlılar

• 

  Künefe

  280 ₺

  Hatay peyniriyle siparişe özel, sıcak servis.

  Popüler

  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş

  Ekle Künefe
• 

  Fıstıklı katmer

  320 ₺

  İncecik hamur, kaymak ve Antep fıstığı.

  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş

  Ekle Fıstıklı katmer
• 

  Fırın sütlaç

  180 ₺

  Toprak kapta, üstü kızarmış.

  • Süt

  Ekle Fırın sütlaç
• 

  Kabak tatlısı

  200 ₺

  Tahin ve cevizle, mevsiminde.

  Bugün tükendi

  • Susam
  • Kuruyemiş

İçecekler

Alkollü içecekler yalnızca 18 yaşından büyük misafirlerimize servis edilir.

• 

  Ayran (bakır tas)

  70 ₺

  Günlük yoğurttan, köpüklü.

  • Süt

  Ekle Ayran (bakır tas)
• 

  Şalgam

  70 ₺

  Adana usulü, acılı ya da acısız.

  Ekle Şalgam
• 

  Taze nar suyu

  140 ₺

  Mevsiminde taze sıkılır.

  Vegan

  Ekle Taze nar suyu
• 

  Kırmızı şarap (kadeh)

  320 ₺15 cl

  Kalecik Karası, Ankara bağlarından.

  • Sülfit

  Ekle Kırmızı şarap (kadeh)
• 

  Türk kahvesi

  110 ₺

  Bakır cezvede, yanında lokum.

  Ekle Türk kahvesi