Fiyatlara KDV dahildir; günün ev yemekleri ve mevsim ürünleri ocak başındaki tahtada da yazılıdır.
Kahvaltı
Her gün 07:30–12:00 arası; serpme kahvaltı en az iki kişilik hazırlanır.
Serpme Antep kahvaltısı
650 ₺kişi başı
Yöresel peynirler, zahter, biber salçası, mevsim reçelleri ve sıcak pişi.
Önerilen
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Susam
Fıstıklı kaymaklı katmer
320 ₺
Elde açılan hamur, Antep fıstığı ve kaymakla taş fırında.
Şefin seçimi
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Beyran
380 ₺
Kuzu eti, pirinç ve sarımsakla kaynatılmış acılı Antep çorbası.
Acı
Sucuklu yumurta
240 ₺
Sahanda kasap sucuğu ve köy yumurtası, yanında sıcak lavaş.
- Yumurta
Menemen
210 ₺
Domates, sivri biber ve köy yumurtasıyla, isteğe göre soğanlı.
- Yumurta
Peynir ve zeytin tabağı
260 ₺
Sıkma, tulum ve çökelek peyniri, kırma yeşil zeytin.
- Süt
Çorbalar ve mezeler
Ezogelin çorbası
140 ₺
Kırmızı mercimek, bulgur ve kuru nane, limonla servis edilir.
Vegan
- Gluten
- Kereviz
Yuvalama
290 ₺
Pirinç köftesi, nohut ve kuzu etiyle yoğurtlu Antep çorbası.
Bugün tükendi
- Süt
- Gluten
Bıçak acılı ezme
120 ₺
Domates, biber ve soğan bıçakla zırhlanır, nar ekşisiyle.
AcıVegan
Muhammara
160 ₺
Antep cevizi, kurutulmuş biber ve galeta ile hazırlanır.
- Gluten
- Kuruyemiş
Babagannuş
150 ₺
Közde pişen patlıcan, tahin, sarımsak ve zeytinyağı.
- Susam
Meze tabağı (4 kişilik)
540 ₺
Günün beş mezesinden oluşan paylaşım tabağı, sıcak lavaşla.
- Süt
- Susam
- Kuruyemiş
- Gluten
Kebaplar
Meşe kömüründe, siparişe göre pişer; yanında közlenmiş domates, biber ve lavaş gelir.
Ali Nazik
480 ₺
Sarımsaklı yoğurtlu közlenmiş patlıcan üzerinde kuşbaşı.
Önerilen
- Süt
Simit kebabı
460 ₺
İnce bulgurla yoğrulmuş acılı kıyma, sumaklı soğanla.
Acı
- Gluten
Fıstıklı kebap
540 ₺
Kuzu kıyma ve iri Antep fıstığı, meşe kömüründe.
Şefin seçimi
- Kuruyemiş
Patlıcan kebabı
520 ₺
Patlıcan ve kıyma köfte sırayla şişte, mevsiminde.
Kuşbaşı
500 ₺
Kuzu but, közlenmiş domates ve biberle, bulgur pilavı yanında.
Karışık kebap tabağı (2 kişilik)
1.450 ₺
Ali Nazik, simit, fıstıklı ve kuşbaşından birer porsiyon.
Ev yemekleri
Ekşili ufak köfte
260 ₺
Nohut ve küçük bulgur köftesi, nar ekşili suda pişer.
- Gluten
Analı kızlı
280 ₺
İçli köfte ve sade köfte, nohutlu ekşili sulu yemek.
- Gluten
Kaburga dolması
1.450 ₺2 kişilik
Firik ve iç pilavla doldurulmuş kuzu kaburga, bir gün önceden.
Şefin seçimi
- Gluten
- Kuruyemiş
Firik pilavı
160 ₺
Közde kavrulmuş yeşil buğday, tereyağı ve nohutla.
- Gluten
- Süt
Kabak çiçeği dolması
290 ₺
Pirinç, nane ve pul biberle doldurulmuş, zeytinyağlı.
Bugün tükendiVegan
Tatlılar
Baklavalar her sabah taş fırından çıkar; Nizip fıstığı ve Urfa sadeyağı kullanılır.
Fıstıklı baklava
320 ₺porsiyon
40 kat el açması yufka, Nizip fıstığı ve Urfa sadeyağı.
Popüler
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Şöbiyet
340 ₺
Kaymak ve fıstık dolgulu üçgen baklava, ılık şerbetle.
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Burma kadayıf
300 ₺
Bol fıstıklı, sadeyağla taş fırında kızartılmış tel kadayıf.
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Künefe
280 ₺
Hatay peyniriyle siparişe özel sahanda pişirilir, sıcak servis.
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Kaymaklı katmer
300 ₺
Tatlı porsiyonu, ince hamur arasında kaymak ve fıstık.
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Baklava tepsisi
1.900 ₺1 kg
Eve ya da ofise götürmek için fıstıklı baklava.
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
İçecekler
İnce belli çay
30 ₺
Rize çayı, demlikte taze demlenir.
Menengiç kahvesi
110 ₺
Bakır cezvede sütle pişirilir, kafeinsizdir.
Önerilen
- Süt
Dibek kahvesi
100 ₺
Taş dibekte dövülen kahve, közde pişirilir.
Bakır tasta ayran
70 ₺
Günlük yoğurttan, servisten hemen önce yayıklanır.
- Süt
Meyan şerbeti
90 ₺
Bir gece önceden demlenen soğuk meyan kökü şerbeti, yaz aylarında.
Sıkma nar suyu
120 ₺
Mevsiminde taze sıkılan nar suyu.
Bulunamadı. Başka bir kelime deneyin.
Alerjen bilgisi
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
- Susam
- Kereviz
Simgeler her yemekteki alerjenleri gösterir. Tarifler değişebilir, eser miktarda bulunabilir: alerjiniz varsa sipariş vermeden önce lütfen bize söyleyin.